法國杜比DUPUY干邑酒廠創於1852年!早期長時間供應原料給各大知名酒廠(軒尼詩.人頭馬.歐塔.康福壽.馬爹利等知名酒廠).該酒廠在1860年間蒸餾一批酒總共3桶(這時期剛好避開惡名昭彰的根瘤芽蟲禍害..全歐洲幾乎無一倖免/只有少數種植於砂石地區躲過).該批酒從此置身在黝暗的酒窖.經過百年的一點一滴醇化..原先高達70度強烈酒精慢慢蛻變為柔順的41度.經歷百年的蒸發.使地窖上層蒙上一層層似膠質亮片.這就是所謂天使的饗宴.因此所剩不多..直到挪威國王GHRISTIAN 10世於20世紀登基時.在酒廠提供品鑑時受到青睞.被稱為貢品(TRIBUTE) .這才讓世人幾乎遺忘的珍釀得以重現於世..經過百年以上淬鍊後的玉液全瓊漿.裝瓶數只有498瓶.其中400瓶於登基時告罄.透析的琥珀色有如鏡子般亮麗照人.為了讓這瓶稀世珍釀襯托其珍貴..特別使用手工吹製的水晶瓶..該公司是建於1661年的皇室御用的水晶公司:CHRISTALLERIE ROYALE DE CHAMPAGNE!與BACCARAT以及LALIQUE並列為三大頂尖水晶.台灣何其有幸擁有2瓶.木頭刻有編號分別為442及443.每瓶身皆有酒廠主人BACHE GABRIELSEN雷射刻印..附有一張挪威國王..酒廠主人及釀酒師親筆簽署的真跡.
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Claymore Wines Nirva'na Clare Valley Reserve Shiraz
澳洲克萊蒙酒莊金鑽第10年珍藏版希哈紅葡萄酒
酒商：David Mavor
葡萄品種：100% Shiraz
地區：100% Clare Valley（單一葡萄園）
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美國總統柯林頓第2次登基之國宴葡萄酒...Neusiedlersee Willi Opitz Mr.President T.B.A Zweigelt--奧地利烏格蘭山區總統先生歐皮茲園枯葡精選級處懷格甜紅葡萄酒。奧地利生產寶黴酒聞名的(四劍客)其中之一:歐皮茲園<Willi Opitz>酒園，專攻寶黴酒當其發現紅葡萄也感染到一般只有白葡萄才常見的寶黴菌時，便突發奇想釀製難得一見枯葡精選級的紅葡萄酒於是參考與義大利製造聖酒及法國草蓆酒的方法創新點子讓其一鳴驚人，受到美國總統柯林頓青睞而聞名於國際聲名大噪。葡萄使用當地土產品種，稱之為楚懷格紅葡萄(Zweigelt) ，9月採收後，置於草席上晾乾達5個月之久，原本口感溫和、香氣十足轉化為香氣集中略帶酸味，新創立的連義大利都罕見的純紅聖酒.國際間獲得(紅色精靈)雅號1995年份釀出後，深獲美國總統柯林頓讚賞，並選為其第二任總統上任就職國宴用酒，因此歐皮茲夫婦被受邀訪問白宮，如此殊榮讓奧地利最好的紅聖酒，在標籤上飄揚一面星條旗.每瓶皆附上柯林頓總統親筆簽署保證書。色澤帶有嫣紅胭脂誘人顏色，由丹寧及澀度的紅葡萄釀製.有著甜中帶一絲絲的甘甜.不若一般白葡萄的濃郁芳香化不開的黏膩.難得一見的紅寶黴枯葡精選級酒.是最讓一般喝盡德國枯葡精選級(T.B.A)最為驚訝的禮物.能成為美國御用葡萄酒，其品質可想而知是 萬中選一稀 有珍釀!1995紀念酒全球限量生產3000瓶.台灣僅配額240瓶.絕無僅有是值得收藏
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2009 聖誕餐
即日起至12月22日前預約聖誕餐打九折
供應時間 為 12月 24日 及 25 日晚間時段
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各位親愛的朋友
我們必須要宣布自98年12月開始
恐須正式停止"花藝部門"的營運
我們將用更親切的服務，更用心的餐飲
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2009 全新菜單 全新菜色 
新增許多朋友指定增加的義大利麵！！
可以採取套餐或是單點的方式喔～
歡迎各位舊雨新知前往指教喔！
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拉芬朵兒花&餐廳
是一間花藝設計與餐飲結合的複合式餐廳
在這裡有主廚精心設計的料理
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結帳的時候
他小心的問 : [ 還記得我嗎 ? ]
我不好意思的 : [ 嗯...很面熟ㄟ,你是.....? ]
[ 我去年在這裡 , 向我女朋友求婚 , 在二樓...妳幫了我很多忙 ] 他微笑
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四 五月間
空氣中飄著這淡淡的
溫暖清新的香氣
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西洋情人節到嘍
我們特別於2/14 晚餐時間推出雙人套餐
兩人份$1499元
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各位喝葡萄酒的兄弟姐妹們!為了迎接新的一年到來.(其實是找機會與各位好友藉機喝酒聊是非).
於12/31倒數計時.配合只有冬天產自於法國Bretagne區貝隆生蠔之王到來.
想要了解名聞於世的貝隆生蠔.來了我再告訴你!
今年餐廳只有辦理一次品鑑貝隆生蠔.特別不惜成本.不容易限量配給
:(1籃50顆3環級數)以220元(含稅)供應.
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供應時間： 12/24 pm5:30~9:00
12/25 pm5:30~9:00
即日起接受訂位，22日前預定聖誕餐，除享9折優惠，還贈送精美禮物一份喔
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換菜單囉
歡迎舊雨新知們再度前來~~~
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澳洲Claymore Wines葡萄酒晚宴
緣起:claymore wines酒廠來台與眾同好共進晚餐分享國際級經驗.
葡萄酒餐酒費用:$1200元整/每人(含稅)
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機會難得.邀請酒廠主人來台共襄盛舉.
晚宴特別提供claymore wines酒廠的旗艦紅酒.nirva'na clare valley reserve shiraz.
該酒是列入澳洲航空頭等艙用酒.
也是全澳洲葡萄酒年鑑著作權威james halliady推崇五星級窖藏紅葡萄酒.
此次是為年底即將首次來台演講葡萄酒巨星級:james halliday先生打頭陣
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